Rezepte & Ideen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 60 Min.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 2 EL Kapern
Zubereitung
1. Kartoffeln gut waschen und sauber bürsten. Mit der Schale ca. 20 Minuten kochen. Anschließend der Länge nach halbieren. Kartoffelhälften mit einem scharfen Löffel leicht aushöhlen.
2. Beutelinhalt Fix für Hackbraten in 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben und gut vermischen. Kapern und Kartoffelinneres untermischen.
3. Kartoffelhälften mit der Fleischmasse füllen. Hälften auf ein gefettetes Backblech setzen und im vorgeheitzten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 30 Minuten überbacken.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 465/ 1953 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 26 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Fett | 20 g |
Empfehlung
Dazu passt: Pikante Tomatensoße und frischer Salat.
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Bewertungen und Rezeptvariationen
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Kommentar
Das ist ein ech...
von "Cindy S. aus Krefeld | 07.04.2008 | 10:10 UhrDas ist ein echter Knaller gewesen. Meine Gäste und ich waren begeistert. Gibt es auf jeden Fall wieder. War einfach zu machen. Ich habe zwar die Karpern weggelassen, aber es hat auch so geschmeckt.
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Dieses Rezept i...
von "Markus W. aus Bonn | 10.08.2003 | 13:03 UhrDieses Rezept ist zwar aufwändig und schwierig zu machen, man muss aufpassen, dass die Kartoffeln nicht auseinander fallen aber es schmeckt ausgezeichnet, das ist gut wenn mal mehr Leute kommen, lecker.
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Etwas Paprika, ...
von "Sabine D. aus Eppertshausen | 06.08.2003 | 23:17 UhrEtwas Paprika, Gewürzgurken und Mozzarella unter die Hackfleischmasse mischen, SUPER!!!
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Superlecker! Na...
von "Julia H. aus Murr | 01.08.2003 | 14:23 UhrSuperlecker! Natürlich auch ohne Kapern (die ich nicht mag)! Relativ schnell vorbereitet und mit geriebenen Käse darauf für jede Party oder einfach nur mal so geeignet.
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