Rezepte & Ideen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit Min.
Zutaten
- 1 kleiner Kopf Radicchio
- 2 Dosen weiße Bohnen
- 1 Dose Thunfisch Konserve
- 2 rote Zwiebeln
- 6 schwarze Oliven
- 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
- 4 EL MAZOLA Olivenöl extra virgen
- 1 EL Kapern
- 2 EL Petersilie
Zubereitung
1. Radicchio in einzelne Blätter teilen, waschen und abtropfen lassen. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Zwiebeln schälen und klein würfeln. Oliven in Scheiben schneiden.
2. Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Salatsauce mit Bohnen, Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Kapern mischen. Kurz durchziehen lassen.
3. Bohnensalat auf den Radicchioblättern anrichten. Mit Petersilie bestreuet servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 274/ 1140 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 16 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Fett | 16 g |
Tipp
KNORR Salatkrönung Croutinos mit Zwiebeln darüber streuen.
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