Rezepte & Ideen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit Min.
Zutaten
- 3 EL KNORR Fleisch Suppe
- 400 g Suppenfleisch
- 200 g Kartoffeln
- 300 g Zucchini frisch
- 300 g grüne Bohnen
- 2 Tomaten
- 1 Dose weiße Bohnen
- Bohnenkraut
- Pfeffer schwarz
- Salz
Zubereitung
1. 1 1/4 l (1250 ml) Wasser aufkochen, Fleisch Suppe einstreuen, Suppenfleisch dazugeben und ca. 90 Minuten garen.
2. Inzwischen Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zucchini, Bohnen und Tomaten waschen. Zucchini in Scheiben schneiden, Bohnen putzen und in Stücke brechen. Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.
3. Kartoffeln, Zucchini und Bohnen zum Suppenfleisch geben und weitere 15 Minuten garen. Fleisch herausnehmen und in Würfel schneiden.
4. Fleischwürfel mit den abgetropften weißen Bohnen und Tomaten in die Suppe geben und heiß werden lassen. Mit Bohnenkraut, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 307/ 1289 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 29 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Fett | 13 g |
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