Fischtopf süß-sauer

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Für 4 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 45 Min.

Zutaten

350 g Möhren
200 g Lauch
750 g Seelachsfilet
125 ml Weißwein
1 Beutel KNORR Fix für Sauerbraten
1 TL Tomatenmark
1 EL Schlagsahne
Dill

Zubereitung

1. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Seelachsfilets würfeln.

2. Weißwein mit 1/4 l (250 ml) Wasser aufkochen.
Beutelinhalt Fix für Sauerbraten einrühren. Gemüse dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Fischwürfel zufügen und weitere 10 - 12 Minuten garen.

3. Mit Tomatenmark abschmecken und mit Sahne verfeinern. Nach Belieben mit Dill garnieren.

Nährwerte pro Portion

Energie	256/ 1075 kcal/ kJ
Eiweiß	37 g
Kohlenhydrate	11 g
Fett	4 g

Empfehlung

Dazu passt Curry- oder Kurkumareis.

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Bewertungen und Rezeptvariationen

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Fischtopf süß-sauer
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War ganz lecker...
von "Catti B. aus Lüdenscheid | 22.09.2003 | 13:20 Uhr
War ganz lecker! Musste nur ein bisschen nachwürzen, weil nur das Knorr Fix nicht ganz ausreichte! Schmeckt übrigens auch super mit ein paar Spritzern Zitrone!!!
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Fischtopf süß-sauer
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Hat sehr lecker...
von "Kunigunde K. aus Klingen | 21.02.2003 | 08:56 Uhr
Hat sehr lecker geschmeckt, dazu paßt hervorragend Basmati-Reis mit Wildreis gemischt !
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Fischtopf süß-sauer
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Hat der Familie...
von "Elfriede S. aus Bakum | 15.11.2002 | 13:46 Uhr
Hat der Familie super geschmeckt, unbedingt probieren.
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