1. Suppengrün, Broccoli und Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Stücke teilen. 1 l (1000 ml) Wasser aufkochen, Gemüse zufügen und wieder aufkochen.

2. Beutelinhalt Suppenliebe Grießklößchen Suppe mit einem Kochlöffel einrühren. Etwas abgeriebene Zitronenschale zufügen. Die Suppe bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen. Mit Sherry und nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken.

3. Für die Kräuterbaguettes weiche Margarine mit Kräuterlinge verrühren und mit einer Prise Zucker und etwas Zitronensaft abschmecken. Das Baguette schräg in Scheiben schneiden und eventuell leicht anrösten. Die Kräutercreme auf das Brot streichen und zur Suppe servieren.