Graupensuppe mit Pflaumen

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Für 4 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 60 Min.

Zutaten

  • 250 g entsteinte Trockenpflaumen
  • 100 g Perlgraupen
  • 3-4 TL KNORR Fleisch Suppe
  • 20 g Margarine
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Zucker

Zubereitung

1. 1 1/4 l Wasser mit Trockenpflaumen aufkochen. Fleisch Suppe, Perlgraupen und Margarine dazugeben und zugedeckt ca. 1 Stunde bei schwacher Hitze garen.

2. Das Eigelb verquirlen und unter die Suppe ruhren. Nicht mehr Kochen. Suppe mit Zucker abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Energie 305/ 1278 kcal/ kJ
Eiweiß 6 g
Kohlenhydrate 54 g
Fett 7 g

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