Rezepte & Ideen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 45 Min.
Zutaten
- 1 - 2 Stiele glatte Petersilie
- 100 g Champignons
- 1/2 rote Paprikaschote
- 1 EL MAZOLA Keimöl
- 1 Beutel KNORR Suppenliebe Hühnersuppe
- 250 g feine ungebrühte Bratwürste
- 3 EL geriebener Käse, z. B. Emmentaler
Zubereitung
1. Petersilie waschen und trockentupfen. Blättchen vom Stiel zupfen und fein schneiden. Champignons putzen, evtl. halbieren und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, evtl. entkernen und klein würfeln.
2. Champignonscheiben und Paprikawürfel in einem Topf im heißen Keimöl andünsten. 1 l (1000 ml) Wasser dazugießen, aufkochen und Beutelinhalt Suppenliebe Hühner Suppe einrühren. Aus den Bratwürsten kleine Klößchen herausdrücken und in die Suppe geben. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
3. Huhn-Nudeltopf auf 4 Teller verteilen. Mit Käse und Petersilie bestreut servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 287/ 1199 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 13 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Fett | 14 g |
Tipp
Statt mit Käse mit gebratenen Speckstreifen bestreut servieren.
