Rezepte & Ideen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.
Zutaten
- 530 g Linsen reif Konserve
- 1 Zucchini
- 3 Tomaten
- 100 g Schafskäse
- 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
- 6 EL MAZOLA Olivenöl extra virgen
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Kopfsalat
Zubereitung
1. Linsen abtropfen lassen. Zucchini waschen, putzen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden und achteln. Schafskäse in Streifen schneiden.
2. Den Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und darunter rühren. Alle Salatzutaten mit der Salatsauce vermischen.
3. Salatblätter putzen, waschen und auf den Teller verteilen. Den Linsensalat auf das Salatbett setzen.
Nährwerte pro Portion
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Kommentar
Diese Kombinati...
von "Erika R. aus Wetzlar | 29.07.2004 | 08:01 UhrDiese Kombination ist sehr lecker! Könnte direkt zu meinem Lieblingssalat werden.
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