Kürbiscreme-Suppe "Halloween"

Für 2 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 15 Min.

Zutaten

  • 100 g Cherrytomaten
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kürbiscreme Suppe
  • 1-2 EL Blutorangensaft
  • evtl. 1 Msp. Sambal Oelek oder Cayennepfeffer
  • 2 grüne mit Paprika gefüllte Oliven
  • 1 schwarze Olive
  • 1 Strauß Dill
  • 1 Stück rote Paprikaschote
  • 4 ganze weiße Mandeln

Zubereitung

1. Cherrytomaten waschen und in Scheiben schneiden. 1/2 l (500 ml) Wasser aufkochen, Feinschmecker Kürbiscreme Suppe einrühren und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen lassen.

2. Tomatenscheiben in die Suppe geben und heiß werden lassen. Mit Blutorangensaft und nach Belieben mit Sambal Oelek oder Cayennepfeffer abschmecken.

3. Die Kürbiscreme Suppe in 2 vorgewärmte Teller verteilen. Die Suppe mit einem Vampirgesicht verzieren. Dazu die mit Paprika gefüllten Oliven halbieren und als Augen auf die Suppe setzen. Für die Augenbrauen Dillsträußchen und in Streifen geschnittene schwarze Olive verwenden. Nase und Mund aus dem Paprikastück schneiden und an den Mund die Vampirzähne in Form der Mandeln ansetzen.

Nährwerte pro Portion

Energie 129/ 524 kcal/ kJ
Eiweiß 4 g
Kohlenhydrate 14 g
Fett 6 g

Tipp

1 - 2 EL RAMA Cremefine zum Verfeinern unter die Kürbiscreme-Suppe rühren.

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