Rezepte & Ideen
Für 2 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 - 2 EL Keimöl (z.B. MAZOLA)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Glas)
- 1 - 2 EL Sojasoße
- 3 - 4 EL Mandarinensaft
- 1 - 2 EL MONDAMIN Fix Soßenbinder, dunkel
- 3 EL Mandarinen
- Chilipulver
Zubereitung
1. Hähnchenbrustfilets im heißen Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und warm stellen.
2. Knoblauch schälen, klein hacken und im restlichen Bratfett anbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen und aufkochen. Hühner Kraftbouillon, Sojasoße und Mandarinensaft zufügen.
3. Fix Soßenbinder einrühren und 1 Minute kochen lassen. Mandarinen zufügen und heiß werden lassen. Mit Salz und Chilipulver abschmecken.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 268/ 1118 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 36 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Fett | 7 g |
Tipp
Mit gedünstetem Paprikagemüse servieren.
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