Vom Kirschensaft 3 EL entnehmen und MAIZENA Maisstärke darin auflösen. Den restlichen Saft mit Staubzucker aufkochen, MAIZENA-Mischung einrühren, Kirschen dazugeben, nochmals aufkochen und leicht auskühlen lassen. Mandeln grob hacken, in einer Pfanne ohne Öl rösten und auf einen Teller geben. 

1/2 l Wasser und KNORR Sweety Milchreis in einem Kochtopf vermischen, 1 EL RAMA Margarine zugeben, bei mittlerer Hitze ohne Deckel zum Kochen bringen. Zerkleinertes Marzipan dazugeben, 8 Minuten köcheln lassen und öfters umrühren. Dann Mandeln und Zitronenschale zufügen, von der Herdplatte nehmen, nochmals 2 Minuten zugedeckt ziehen lassen, anrichten und mit den Kirschen servieren.