Rezepte & Ideen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 75 Min.
Zutaten
- 300 g Tortiglioni (z.B. Bertolli)
- Salz
- 300 g Brokkoli
- 400 g Lachsfilet
- 2 EL Zitronensaft
- Pfeffer
- 125 g Mozarella
- 50 g Bergkäse
- 2 Packungen KNORR Tomato al Gusto Basilikum
- Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
1. Tortiglioni nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.
2. Inzwischen Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Stiele schälen und in Scheiben schneiden. Alles in wenig kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren. Abgießen und abtropfen lassen.
3. Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in 4 breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella würfeln, Bergkäse raspeln.
4. Nudeln und Brokkoli in eine Auflaufform geben. Hälfte des Packungsinhaltes KNORR Tomato al Gusto Basilikum darüber gießen und untermischen. Lachsfilets darauf setzen. Rest KNORR Tomato al Gusto Basilikum auf dem Gratin verteilen. Mit Mozzarella und Bergkäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 20 – 25 Minuten backen. Mit Basilikum garnieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 668/ 2795 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 42 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| Fett | 24 g |