Rezepte & Ideen
Für 3 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.
Zutaten
- 400 g Hackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL MAZOLA Keimöl
- 100 ml RAMA Cremefine zum Kochen 15%
- 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Mozzarella Gratin
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Dattel getrocknet
- nach Belieben Chilipulver
Zubereitung
1. Hackfleishc mit Salz und Pfeffer würzen und zu kleinen Bällchen formen. Im heißen Keimöl ca. 6 Minutenbraten. Herausnehmen und warm stellen.
2. 300 ml kaltes Wasser und Cremefine in die Pfanne gießen, Beutelinhalt Fix für Nudel-Mozzarella Gratin einrühren und aufkochen.
3.Kichererbsen auf einem Sieb abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Datteln in kleine Würfel schneiden. Alles zur Sauce geben und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
4. Hackbällchen nach Belieben mit etwas Chilipulver und gehackter Petersilie abschmecken.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 660/ 2762 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 36 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Fett | 35 g |
Empfehlung
Dazu schmeckt Basmatireis.
