Rezepte & Ideen
Für 4-6 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 300 g Lauch (Porree)
- 2 EL MAZOLA Keimöl
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Innenbeutel PFANNI Kartoffelpüree "das Kräftige"
- 3 TL KNORR Fleisch Suppe
- 1 Msp. gemahlene Muskatnuss
- Pfeffer weiß
- evtl. Salz
- 25 g gehobelter Parmesan
Zubereitung
1. Zwiebel schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen und längs halbieren und in kleine Stücke schneiden. Beides im heißen Keimöl anbraten.
2. 1 l Wasser und Sahne dazugießen. Beutelinhalt Kartoffelpüree mit einem Kochlöffel einrühren. Suppe aufkochen und mit Fleisch Suppe, Muskat, Pfeffer und nach Belieben Salz würzen.
3. Parmesan über die Suppe streuen.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 212/ 887 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 4 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Fett | 16 g |
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Kommentar
Sehr schnell zu...
von "Angelika S. aus Duisburg | 27.12.2003 | 14:15 UhrSehr schnell zubereitet und sehr lecker. Der ganzen Familie hat es sehr gut geschmeckt.
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