Spaghetti Bolognese mit frischem Gemüse

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Für 2-3 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.

Zutaten

200 g gemischtes Hackfleisch
2 EL Keimöl (z.B. MAZOLA)
1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese
250 g Spaghetti
Salz
200 g Gemüse
1 EL geriebener Parmesan

Zubereitung

1. Hackfleisch in heißem Keimöl krümelig braun anbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser dazugießen, aufkochen und Beutelinhalt Fix für Spaghetti Bolognese einrühren.

2. Spaghetti in Salzwasser bissfest garen. Gemüse putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Gemüsewürfel in die Fleischsauce geben und ohne Deckel bei schwacher Hitze 5-8 Minuten garen.

3. Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen und mit der Sauce und geriebenem Parmesan bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie	587/ 2450 kcal/ kJ
Eiweiß	27 g
Kohlenhydrate	66 g
Fett	23 g

Tipp

1 EL Mascarpone in die Sauce geben und schmelzen lassen.

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Bewertungen und Rezeptvariationen

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Spaghetti Bolognese mit frischem Gemüse
Kommentar
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Eben zum ersten...
von "Judy B. aus Dresden | 29.04.2006 | 17:24 Uhr
Eben zum ersten Mal gekocht und schon fest der Meinung: Super Lecker! habe noch etwas knoblauch und frischgeschnittene Tomaten hinzugefügt. einfach lecker! Noch Schöne Grüße aus Dresden! *gg*
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Spaghetti Bolognese mit frischem Gemüse
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Super einfach u...
von "Nadine-Gina B. aus Hüttenberg | 18.01.2005 | 11:52 Uhr
Super einfach und Super schnell. Und schmeckt echt lecker auch wenn man nur Paprika reinmacht eine echte Gaumenfreude. Perfekt auch für mehrere Personen oder für Kinder!!!
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