Rezepte & Ideen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 45 Min.
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 6 EL MAZOLA Keimöl
- 2 Scheiben Toastbrot
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- 1/2 TL KNORR Fleisch Suppe
- frisch gemahlener Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
Zubereitung
1. Zwiebel schälen, fein würfeln und in einem kleinen Topf in 1 EL heißem Keimöl glasig dünsten. Topf vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
2. Rinde vom Toastbrot abschneiden. Zwiebeln und Toastbrot zum Hackfleisch geben und alles mit Ei und Senf zu einer homogenen Masse mischen. Hackfleischmasse mit Fleisch Suppe, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit feuchten Händen zu handtellergroßen Frikadellen formen.
3. Frikadellen in einer Pfanne im restlichen heißen Keimöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 461/ 1923 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 26 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Fett | 37 g |
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