Pizza Frutti di Mare Rezept

Pizza Frutti di Mare

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Nährwerthinweise & Zutaten

Nährwerthinweise & Zutaten

pro Portion % * pro Portion
Energie (kJ/kcal) 2955 kJ/739 kcal 37%
Fett 31 g 44%
davon gesättigte Fettsäuren 19 g 95%
Kohlenhydrate 83 g 32%
davon Zucker 5.4 g 6%
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 28 g 56%
Salz 3.5 g 58%
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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  • Portion(en):4
  • Vorbereitungszeit20 Min.
  • Zubereitungszeit30 Min.

Zutaten

  • 1 Packung Mondamin Pizzateig
  • 1 Packung KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 200 g Meeresfrüchte (frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Gouda (gerieben)
  • Backpapier

Zubereitung

  • 1. Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Beide MONDAMIN Innenbeutel und 250 ml lauwarmes Wasser mit den Knethaken des elektrischen Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.

    2. Den Teig kurz mit den Händen durchkneten, halbieren und auf Backpapier zu zwei runden Pizzaböden (Durchmesser ca. 28 cm) ausrollen, auf Backbleche legen.

    3. KNORR Tomato al Gusto mit Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken und dünn auf den Teig verstreichen. Aufgetaute Meeresfrüchte abtropfen lassen und auf die Pizzen verteilen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, über die Meeresfrüchte verteilen. Pizzen mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen, bis der Boden leicht gebräunt ist.

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