Durch die süße Note des tiefroten Fruchtfleisches passt Rote Beete auch sehr gut zu zarteren Rezepturen, wie etwa hauchdünnes Rote Beete Carpaccio Die tiefrote Farbe kann jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen – probieren Sie es aus, und machen Sie aus einem herkömmlichen Rezept ein wunderschönes Rote Beete Gericht. Tipp: Bereiten Sie die Rote Beete Rezepte mit vorgegarten und fertig geschälten Rüben zu, so geht es etwas schneller.

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